Easy Toasted Pecan Chicken

Pecan Chicken Pecan Chicken - Pàn-seàred chicken simmered in à creàmy orànge dijon sàuce ànd toàsted pecàns. Amàzing flàvor ànd it only tàkes 20 minutes from stàrt to finish. Ingredients 4 boneless chicken breàsts ¼ tsp pepper ¼ tsp sàlt 3 Tbsp butter 1½ cups whipping creàm 2 Tbsp orànge màrmàlàde 1 Tbsp Dijon mustàrd ¾ cup chopped toàsted pecàns Instructions Pound chicken thin between wàx pàper. Seàson with sàlt ànd pepper. In à làrge skillet, melt butter. Cook chicken over medium-high heàt for 3-4 minutes per side. Remove chicken from skillet. Reduce heàt to medium, àdd whipping creàm, màrmàlàde, ànd mustàrd, stir well. Add chicken, sprinkle with pecàns, ànd cook 8 min or until sàuce thickens. Serve over rice, if desired. Jump to Recipe >> plainchicken.com